Главная

Вконтакте: Как убрать рекламу в Яндекс браузере навсегда, убрать

Дата публикации: 2017-12-05 20:09

11 декабря- Международный день гор🏔

Люблю я цепи синих гор,
Когда, как южный метеор,
Ярка без света, и красна
Всплывает из-за них луна,
Царица лучших дум певца,
И лучший перл того венца,
Которым свод небес порой
Гордится будто царь земной.
На западе вечерний луч
Еще горит на ребрах туч
И уступить все медлит он
Луне - угрюмый небосклон;
Но скоро гаснет луч зари...
Высоко месяц. Две иль три
Младые тучки окружат
Его сейчас... вот весь наряд,
Которым белое чело
Ему убрать позволено.
Кто не знавал таких ночей
В ущельях гор, иль средь степей?

М.Ю. Лермонтов

Подробнее


✒ В ягодный йогурт и клубничное смузи по всему миру издавна добавляют краситель из измельчённых насекомых.

Не так уж много веществ на Земле дают яркий, сочный красный оттенок — такой, как на фотографии. Это цвет помады и румян, йогурта с ягодами, соков и клубничного смузи из «Старбакса» — по крайней мере, пока краситель не убрали из его рецептуры в 2012-ом. Недовольство посетителей сети кофеен понять можно: краситель получают из измельчённых насекомых. Химик Джордж Зейдан изучает состав продуктов, которые мы едим, и вещей, которыми пользуемся. Пудра на фото — экстракт кошенили — всплывает довольно часто. Кошениль, или кошенильный червец, как краситель используется много столетий. В XIX веке химики нашли синтетическую альтернативу. Но наши современники настаивают на том, чтобы все было «натуральным», — а это значит, что краситель из жуков снова в фаворе.

Американское управление по контролю качества пищевых продуктов заверяет, что употребление в пищу экстракта из насекомых ничем не грозит. С чиновниками согласятся жители Ганы, Папуа — Новой Гвинеи и Бали, в чей рацион периодически попадают термиты, стрекозы и личинки насекомых. На использование кошенили наложено мало ограничений, если её содержание обозначено чётко и без эвфемизмов вроде «натуральный краситель». Это и вправду натуральный и надёжный краситель, поэтому некоторые производители продуктов питания особо не рефлексируют по поводу его происхождения. Препятствия остаются в основном психологические, но, по мнению Зейдана, потребители могут расслабиться. «За редким исключением, наш желудок способен справиться практически со всем, что в него попадает, — говорит исследователь. — Так что если не думать об этом, всё будет хорошо».

Подробнее


Заливное из судака «Праздничное»
https://kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/zalivnoe-iz-sudaka-prazdnichnoe/

Раньше заливное из рыбы было постоянным гостем на праздничном столе. Сейчас это блюдо несправедливо забыли. Предлагаем вам приготовить заливное из судака «Праздничное», оно сможет внести разнообразие в устоявшееся меню.

Ингредиенты:

2 судака,

30 г желатина,

1 морковь,

1 луковица,

1-2 лавровых листа,

3-5 горошин душистого перца,

1 морковь отварная (для украшения),

1 ст. л. консервированного зеленого горошка (для украшения),

2 петрушка (зелень) (для украшения),

2 лимон (для украшения),

соль по вкусу.

Приготовление:

Рыбу хорошо почистить и выпотрошить.

Удалить головы и хвосты.

В кастрюлю сложить очищенные морковь, лук, головы и хвосты рыбы.

Залить холодной водой и поставить варить.

Удалить пену и варить на среднем огне 15-20 минут. Рыбный бульон процедить, рыбные тушки нарезать порционными кусочками и варить в бульоне 7-10 минут.

Бульон снова процедить, а рыбу остудить и убрать кости. Развести желатин как указано на упаковке, добавить бульон и хорошо посолить. Рыбное филе разложить на тарелке.

Добавить овощи и зелень по вкусу.

Залить желатиновым раствором, понемногу остужая каждый слой, так чтобы рыба не всплывала на верх.

Застывшее блюдо украсить ломтиками лимона и подавать к столу.

Счастливого Нового года!

#новогоднийстол #новыйгод #закуски #рецептысфото #рецепты #чтоприготовить #самыйвкусный

Подробнее


Хороший сон.

У меня были проблемы со сном.
Мысли начинали роиться в голове, как только я опускала её на подушку. Я прокручивала сотни сценариев. Всё было в духе "а что если". Сцены, диалоги, вероятности. Или прошлое. "Надо было сделать не так". "Надо было поступить иначе". "Надо было выбрать другое".

Стоит ли говорить, что ощутимой пользы все эти процессы мне не приносили. Я ругала себя часто. Фиксировалась на негативе. И каждое утро я вставала разбитая. У меня не было сил жить эту жизнь, на что-то решаться, идти вперёд. На какой-то из встреч с терапевтом всплыл вопрос "что бы помогло мне заснуть".

И я вернулась в начало. Когда мама читала мне сказку. Я не помню, чтобы она это часто делала. Я помню только один такой эпизод. И ещё вспомнила, как папа магнитофон принёс. И была кассета с одной песней, которая меня успокаивала.

Я просто вспомнила о том, что помогало мне заснуть хорошим сном в детстве. Сказочные пейзажи и музыка. И я пошла искать музыку. Я делала подборки. Что-то убирала и добавляла. Это был путь проб и ошибок. Но я очень хотела спать и закатала рукава повыше.

Я выяснила, что мне больше всего нравятся флейты, фортепьяно, звуки леса, этническая музыка. Прошла неделя. Я стала засыпать лучше, но всё же не так, как хотелось.

И обнаружилось, что образы были старыми и не очень приятными. Тогда я начала представлять пейзажи. Из фильмов, из детства, из мест, где я бывала. И когда я погружалась в строительство своих миров, я замечала, что начинаю лучше дышать. Как будто что-то, что сдавливало мою грудь, начало отпускать меня. Со временем появилось больше сил не только на ежедневные дела, но и на кое что большее.

Мои старания оправдались. И теперь я не ложусь спать, пока не погружусь в одно из тех мест, которые я нарисовала себе.

#музыкотерапия #проблемысосном #здоровыйсон #тревога #усталость #психология

Подробнее


В субботу решила отказаться от дом.ру. Денег много берут, а сетка слетать стала постоянно. Подключилась к ... рекламировать не буду ... но в 3 раза дешевле. Сетка стабильно работает. Пришло время убирать ненужное оборудование. Полезла искать коробки, но как оказалось я их уже выкинула. А по пути поисков пришлось вытащить коробки с елкой и игрушками. Посмотрев на дату, поняла что смысл их засовывать обратно нет, а устанавливать елку еще рановато. Поэтому просто задвинула их в угол. И вот наступил вчерашний вечер сижу в кресле, а напротив эти коробки .. и вдруг начался анализ прожитого года. Год получился не простой .. но что удивительно .. все мои безумные идеи воплотились. Пусть иногда для их реализации меня круто заносило .. и мой ангел-хранитель меня не только спасал, но иногда давал хорошего пинка направляя. И еще я согласилась вчера с двумя фразами двух разных людей. Эти фразы всплыли неожиданно, но как итог .. "Каждый в этом году получит, что заслужил" и "От судьбы не уйдешь".

Подробнее


РЕДЖУВЕЛАК ИЗ ПРОРОЩЕННОЙ ПШЕНИЦЫ

Реджувелак — это очень полезный ферментированный напиток, содержащий необходимые пищеварительной системе дружественные бактерии и простейшие грибки, а также витамины и микроэлементы синтезированные ими. Готовят его из пророщенных зёрен пшеницы или гречки. Можно также использовать другие злаковые. Сыроеды используют его для приготовления ферментированных сыров. Кроме того реджувелак можно и очень полезно пить каждый день для омоложения и оздоровления организма. Если вы всерьёз хотите помочь своему организму с помощью этого чудесного напитка, стоит почитать специальную литературу.

• 2 стакана пшеницы
• 3 литра очищенной воды

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Замочить пшеницу в 1 литре воды на 24 часа.

2. Слить пшеницу в большом сите и промыть. Оставить при комнатной температуре на 24 часа для прорастания. У пшеницы появятся маленькие корешки и ростки – этого вполне достаточно. Проращивать до длинных ростков нет необходимости.

3. Выложить пророщенную пшеницу в блендер с небольшим количеством воды и хорошо смолоть. Это ключевая часть! В размолотом виде пшеница бродит гораздо лучше!

4. Эту пшеничную кашу выложить в чистую стеклянную тару и залить 2 литрами воды. Горлышко плотно закрыть марлей или тканью – можно завинтить внешней частью разъемной крышки или просто завязать резинкой. Не наполняйте банку полностью – оставьте в ней место, сантиметров пять. В процессе брожения пшеничная каша всплывет наверх и полезет через горлышко под напором газов.
5. Оставить при комнатной температуре на 48 часов. Можно дольше. За это время каша со дна поднимется наверх, а потом снова опустится на дно. Для развлечения можете бродящее содержимое размешать деревянной или пластиковой ложкой (бактерии не любят металл!). В итоге содержимое банки расслоится на бежевые зерна, белый слой, и почти прозрачную жидкость.
Сверху будет немного пены, но совсем немного.

6. Прозрачную жидкость аккуратно процедить в чистую стеклянную тару, закрыть крышкой, убрать в холодильник. Реджувелак может храниться в холодильнике до месяца.

Подробнее


САЛО В ТУЗЛУКЕ

Ингредиенты:

Сало - 1 кг
специи
соль

Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 — 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук.
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только все закипело, газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек. Воду доводим до кипения и немножко, до растворения соли, кипятим на тихом огоньке. Кладем еще соли и снова немного кипятим. Картофелина постипенно поднимается выше. Тогда мы снова кладем соль и кипятим, и кладем соль ложками до тех пор, пока картофелина не окажется на поверхности.

Все это время тузлук тихо кипятим. Как только картофелина всплыла, выбрасываем её и тузлук кипятим еще буквально минуту. Все, тузлук готов.

Тузлук нужно остудить. Как только он остыл, заливаем его в банки с приготовленным салом, чуточку ждем и, если есть необходимость, доливаем снова. Банки закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки в квартире, затем банки нужно убрать в холодильник на 10-14 дней. Тузлук в банках не замерзает, он становится очень густым. Через две недели сало готово.

Из открытых источников. #мясо_рыба_сало@domashniezagotovki

Подробнее


📚 СОВЕТ ДНЯ

Теория маленьких шагов.

Готовясь к этой рубрике, я задала себе вопрос: "Что и как я делаю, когда сама получаю очередной совет? И как я воплощаю их в своей жизни?"
Я поняла, что сейчас я хочу поменять качество своей жизни в целом. Поэтому все, что я делаю, я делаю с перспективой на долгосрочные изменения. И не жду быстрых результатов.

Т.е. я хочу, чтобы спорт стал частью моей жизни, а не планирую убрать живот к отпуску.

Я хочу выучить язык, но понимаю, что сделать это за три месяца точно не получится.

С другой стороны, у меня был опыт, когда я начинала делать что-то очень интенсивно и рьяно. Например, купив абонемент на год, ходить в зал три раза в неделю. Лично меня хватало на две недели такого спорта. 😊 Потом я ходила туда только в случае отключения горячей воды дома.
Теория 21 дня (время закрепления привычки) лично у меня провалилась. Все тоже самое.

У меня не хватает сил, времени. Всплывет чувство вины: «У тебя пол не помыт , а ты тут отжимаешься. Ребенка толком не видишь, а на тренировку поперлась», — ну и т.д. 😄

У меня работает другое. Теория малых шагов. Я точно теперь знаю, что не буду учить английский по часу в день, но пойти к репетитору раз в неделю я могу. И я это делаю, и мне это очень нравится, сам процесс. И когда я знаю, как это здорово, сейчас я задумываюсь о выделении себе для языка второго часа в неделю.

Тоже самое со спортом. Я точно знаю, что у меня не хватит сил ходить туда три раза в неделю, но выделить час на йогу я точно могу.
И это лучше , честнее, чем совсем ничего. Чем я буду все время мечтать, как это должно быть в идеале, но в жизни ничего не делать.

А как это работает у вас? Как вы воплощаете что-то в своей жизни?

[id4094357|Яна Наталенко]

Подробнее